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¿Por qué es tan difícil seguir una dieta?

Milenio Salud Total. Edición 2016

Escrito por Néstor A. Leal el día Miércoles, 12 Octubre 2016. Archivado en Nutrición

Milenio Salud Total Febrero 2016
Milenio Salud Total Febrero 2016

A lo largo de mi vida he hecho muchas dietas con falsas expectativas de que funcionen. Me informé sobre numerosos nutriólogos. Leí muchos libros. Comparé y después seleccioné lo que más me gustaba y menos sacrificio implicaba. Pobre iluso...

Seleccionando la primer dieta

Recuerdo mi primer dieta de restricción calórica. Recuerdo que quería bajar de peso y mis pantalones ya no me quedaban. Mis amigos y familiares me decían que estaba aumentando rápidamente y no me gustó escucharlo. Estaba joven. No tenía mucho interés pero me molestaba. Así que decidí a buscar la nutrióloga local que tuviera la dieta más sabroza de acuerdo a mis gustos. Funcionó por un rato y después se terminó el encanto. Me dijeron que habría una etapa de estabilización y posteriormente podría comer lo que quisiera. Volví a subir de peso. Sin embargo descubrí que estuve muy cerca de lograr mi meta. Tenía una razón de fondo muy buena. Mi boda estaba cerca. Mi convicción era genuina. Me autoprogramé para lograrlo.

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